• Corilab Consulenza e Sicurezza

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Consulenza per autocontrollo e igiene degli alimenti

Presso il laboratorio di Corilab, sono quotidianamente eseguite analisi e viene fornito un approfondito servizio di consulenza per autocontrollo e igiene degli alimenti.

I servizi si articolano in diverse tipologie, quali:

  • specifici test su matrici alimentari;
  • relazioni tecniche e S.C.I.A. sanitaria;
  • gestione di controversie con le autorità di controllo.

Inoltre, sono organizzati corsi sostitutivi del libretto sanitario per operatori, addetti e responsabili dell’autocontrollo.

È infatti importante ricordare che il vecchio libretto sanitario per gli operatori alimentari non viene più rilasciato o rinnovato: al suo posto, subentra questo specifico corso di formazione, tenuto dai nostri professionisti.

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